Şöbənin əsas vəzifələri

Şöbənin elmi fəaliyyətinə ətraf mühitin (torpağın, suyun və havanın) gigiyenik qiymətləndirilməsi, onların çirkləndirilmə mənbələrinin aşkar edilməsi və sağlamlaşdırılması üçün müvafiq təkliflərin hazırlanması, sənayedə istifadə edilən qida xammalı və istehsal edilmiş qida məhsullarının sanitar-gigiyenik, toksikoloji və mikrobioloji müayinəsi, qida zəhərlənmələri və toksikoinfeksiyaların tədqiqi, eləcə də sənaye müəssisələri işçilərinin sağlamlığının gigiyenik-fizioloji qiymətləndirilməsi, istehsalat mühitinin və əmək şəraitinin onların sağlamlıq vəziyyətinə təsirinin öyrənilməsi daxildir.